第3夜 『イヴの総て』 x マティーニ
 

第3夜 『イヴの総て』 x マティーニ

 映画の中に、一番といっても言い過ぎでないほど、古くから頻繁に登場するカクテルが、マティーニ。人生の節目、節目に乾杯し、カクテルタイムの定番としてもお馴染みだ。アカデミー賞の六部門を獲得した名作『イヴの総て』(一九五〇)のベティ・ディヴィス演じる大女優マーゴがパーティでマティーニを飲み干し、「大暴れするからシートベルト着用よ」と女王様のように言う。ガンッとくる、有名な名台詞だ。
爛泪謄ーニは王様気分瓩噺世錣譴襪罎┐鵑蓮強いお酒というだけでなく、こんなところにも理由があるのだろう。マーゴに憧れてやってきたイヴ(アン・バクスター)が、しおらしい見かけとは反対に、のし上がるために牙を剥き始めたことは、飲み物のチョイスでもわかる。友達や恋人がイヴはまだ子供だからと甘やかす。そこでマーゴはわざと「貴方はミルクシェイクね」と言うと、イヴは「マティーニをベリー・ドライで」とさりげなくマーゴと同じものを注文する。可憐な田舎出身のイヴが、マーゴの地位を狙い、取って代わろうとする前兆、その女の怖さがうかがえる。
 007のジェームズ・ボンドが「ウォツカ・マティーニをステアでなくシェイクして」と言うのも、粋な台詞として有名。ともあれ、マティーニが似合うのは青春ではなく、お・と・な。
今宵、人生、王様気分で乾杯!

〜王様気分で飲むカクテル〜

From『イヴの総て』

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ジン:90ml
ドライベルモット:2Dash
オリーブ:ガーニッシュ

上記をミキシンググラスに入れステアする。

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ベティ・デイヴィス関連作
1934年 アメリカ
監督:ジョン・クロムウェル
出演:ベティ・デイヴィス/レスリー・ハワード
発売中!